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L'HUILE D'OLIVE REMEDE ANTI-CRISE

  • Par
  • Le 08/11/2012

Le ministre de l’Agriculture : « l’huile d’olive pourrait nous aider à contrer la crise économique »

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C'est ce qu'espère du moins notre ministre de l'Agriculture, Mohamed Ben Salem. En effet, il a déclaré, hier, à Reuters que « la production d'huile d'olive va grimper cette année à plus de 33 pour cent, ce qui pourrait aider l'exportation et lutter contre la crise économique qui a suivi la révolution de l'année dernière ».

«La production d'huile d'olive pour cette année sera exceptionnelle, elle atteindra pour la première fois 240.000 tonnes contre 180.000 tonnes l'année dernière", ajoute Mohamed Ben Salem.

L'exportation d'huile d'olive en Tunisie varie entre 120.000 tonnes et 150.000 tonnes chaque année. L'industrie de l'huile d'olive repose sur 70 millions d'oliviers qui couvrent environ 1,6 million d'hectares. Ils font vivre au moins 500.000 familles tunisiennes sur une population estimée à 10,5 millions d’habitants.

L'huile d'olive représente au moins 7 pour cent du total des exportations du pays qui se sont élevées à 24 Milliards de dinars en 2011.

Par ailleurs, pour cette année, la cueillette des olives durera de 3 à 4 mois et exigera la mobilisation de pas moins de 120 mille ouvriers, a ajouté le ministre.

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HUILE D'OLIVE TUNISIENNE : UNE BONNE SAISON S'ANNONCE !!!

  • Par
  • Le 04/11/2012

Tunisie – Saison 2012/2013 : Plus d’1 million de tonnes d’olives

Selon les premières estimations de la direction générale de la production agricole, relevant du ministère de l’agriculture, la production nationale d’olives, pour la saison agricole 2012-2013, se situera entre 1,080 et 1,190 million de tonnes (l’équivalent de 220 à 240 mille tonnes d’huile d’olive), enregistrant une hausse de 27% par rapport à la saison 2011-2012. Les oliveraies des gouvernorats du Sahel enregistreront «une bonne production pour la deuxième saison consécutive». Les prévisions tablent sur une production qui varie entre 310 et 349 mille tonnes d’olives (entre 62 et 70 mille tonnes d’huile d’olive).

Par ailleurs, la production d’olives, dans le gouvernorat de Sfax, est considérée « bonne », selon la même source, par rapport à la saison précédente, et devrait varier entre 250 et 270 mille tonnes d’olives (équivalent de 54 à 59 mille tonnes d’huile).

Les gouvernorats du Nord préservent leur production au même niveau que la saison écoulée, soit entre 222 et 234 mille tonnes d’olives (entre 40 et 42 mille tonnes d’huile). Les gouvernorats du Centre Ouest enregistrent, par contre, une régression de 15% par rapport à la saison précédente. La production y varierait ainsi entre 178 et 192 mille tonnes d’olives (entre 36 et 38 mille tonnes d’huile).

La production d’olives dans les gouvernorats du Sud enregistrera, quant à elle, une hausse de 80% par rapport à la saison antérieure, soit une récolte de 128 à 141 mille tonnes (entre 28 et 31 mille tonnes d’huile). Par ailleurs, les estimations élaborées par les commissariats régionaux au développement agricole (CRDA) et les services de l’administration générale de la production agricole indiquent que la production d’huile de table, variera entre 24 et 26 mille tonnes pour la saison 2012/2013.

A noter que la production de l’huile de table a préservé un bon niveau pour la troisième saison consécutive, selon la même source. La production attendue provient à hauteur de 66% des cultures irriguées lesquelles constituent 40% des superficies totales des olives de table. La production de l’huile de table qui représente environ 69% de la production totale provient, particulièrement, des oliveraies du Nord.

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LE TOP 10 DES HUILES ESSENTIELLES

  • Par
  • Le 12/10/2012

Huile Essentielle Menthe Pouliot 

La menthe pouliot est une plante qui lutte contre la paresse de l'estomac, de l'intestin, qui stimule la vésicule biliaire, qui empêche les fermentations des ...


L’huile d’amande douce pour une peau saine et de beaux cheveux

L’huile d’amande douce est extraite d’une variété d’amandiers fournissant un fruit sec appelé amandon. Riche en vitamines A, B, D, E, en protéines, en sels minéraux et en matières nutritives, l’huile d’amande douce est très bénéfique pour la peau et les cheveux. Inodore et onctueuse, l’huile d’amande douce est utilisée pure pour les applications externes ou mélangée avec d’autres huiles essentielles pour les massages. L’huile d’amande douce convient aussi bien aux peaux normales qu’aux peaux sensibles.

L’huile d’amande douce hydrate la peau en profondeur, la nourrit et l’adoucit. Elle prévient le dessèchement de la peau et la gerçure des lèvres, surtout en hiver, et soigne également les peaux sèches et irritées. L’huile d’amande douce assouplit la peau et préserve l’apparition des rides et des vergetures. Elle possède par ailleurs des propriétés anti-inflammatoires qui soignent les irritations cutanées, les eczémas, les dermatoses, les érythèmes, les légères brûlures et démangeaisons, ainsi que les coups de soleil.

Grosse prostate et Huile de pépins de courge - Traitement naturel de l'adénome de la prostate

Des statistiques ont révélé que près de 90% des hommes de plus de 64 ans ont une grosse prostate. L'augmentation du volume de la prostate s'appelle 'hypertrophie bénigne de la prostate' (HBP) ou encore 'adénome de la prostate'. La présence d'une grosse prostate n'a heureusement rien à voir avec le cancer de la prostate, c'est une manifestation naturelle liée à l'âge.

Si vous êtes un homme de plus de 40 ans, il est possible que vous soyez concerné par ce problème de santé masculine. Dans ce cas, si vous cherchez un moyen naturel pour traiter l'HBP, sachez que l'huile de pépin de courge est un remède tout indiqué !

LES VERTUS DE L’HUILE DE JOJOBA

Une plante remarquable

Le jojoba est un arbuste à feuilles bleu-vert qui vient des régions semi-désertiques du nord du Mexique, du sud de l’Arizona et de la Californie. On puise l’huile de jojoba dans les graines de la plante. Une graine, très riche en protéines qui peut contenir jusqu’à soixante pour cent d’huile. Depuis quelques années, l’Argentine, l’Australie, l’Egypte, Israël et le Pérou commencent aussi à produire de l’huile de jojoba. L’huile de jojoba est une cire non grasse. Elle a de nombreuses vertus pour notre corps et nos cheveux, d’où son utilisation dans le monde du cosmétique. Sa principale vertu : garder une peau douce ou lui redonner sa douceur. Elle est donc idéale pour servir de base de crème de jour comme de nuit. De ce fait, l’huile de jojoba est surtout destinée aux personnes ayant une peau sensible, sèche ou acnéique.


Les bienfaits de graine de nigelle


« Soignez-vous en utilisant la graine de nigelle, c'est un remède contre tous les maux à l'exception de la mort ». 

Voici un aperçu des qualités et vertus de la graine de nigelle qui sont un signe certain, parmi tant d'autres, de la prophétie de notre prophète dans le domaine médical. Le prophète nous a en effet enseigné depuis plus de quatorze siècles que "la graine de nigelle" était un remède 
contre tous les maux. Abou Hourayra affirme avoir entendu le prophète dire: 
"Utiliser la graine de nigelle dans vos soins, c'est est un remède contre tous les maux exception faite de la mort". 

La graine de nigelle est appelée "habat al-baraka" (la graine bénie) en Egypte, al-kamoun en Libye, "al-qahta" au Yémen, "al-sânoudj" en Algérie, "al-shounîz" en Iran et Nigella sativa en latin. On la nome aussi "al-bashma". 

La graine de nigelle se compose d'éléments actifs ayant bon goût et produisant un effet miraculeux. Elle contient du phosphate, du fer, du phosphore, du carbo-hydrate, des essences qui forment l'essentiel de son pouvoir. Elle renferme des antibiotiques pouvant détruire tout virus, microbe ou bactérie, du carotène au pouvoir anti-cancéreux, des hormones sexuelles fertilisantes et excitantes; Elle possède également un pouvoir à faciliter l'élimination d'urines; elle renferme des enzymes anti-acides, des calmants mais aussi des éléments stimulants le développement de l'intelligence. Ce ne sont là que quelques vertus parmi d'autres que la recherche appliquée pourra découvrir un jour et qui pourraient dispenser de médecin et de tout autre pharmacie, notamment son huile qui renferme son pouvoir. 

La science moderne certifie le pouvoir mystérieux de la graine de nigelle. 

Depuis que le prophète a informé ses compagnons du pouvoir médicinal merveilleux de la graine de nigelle, les traditionnistes se sont employés, chacun selon ses connaissances, à essayer de prouver qu'elle soignait tous les maux. Certains en sont arrivés à énumérer certains maux pour lesquels l'effet guérissant a été vérifié. Cependant, ce nombre restreint ne traduit pas le terme "tous" employé par le prophète à l'égard des maux soignés par la graine de nigelle. La problématique posée par ce hadîth du prophète est resté sans solution jusqu'au jour où Dieu a choisit un docteur musulman résidant au USA, le docteur Ahmed El-Qadî, pour démontrer cette prophétie de notre auguste prophète. Sa connaissance de la médecine lui permit de constater que, pour avoir un pareil pouvoir, la graine de nigelle devait donc agir positivement sur un élément de l'organisme humain qui, lui, serait en interaction avec tous les maux, et cet élément là, c'est le système immunitaire. C'est en effet ce système qui a pour charge de défendre l'organisme contre tous les maux qui viennent à l'assaillir. 

L'étude du docteur se focalisa donc sur le système immunitaire. Le docteur prit un échantillon de vingt patients. Il administra régulièrement pendant quelques jours à certains d'entre eux de la graine de nigelle et constata qu'en quelques jours, le système immunitaire des gens traités à la graine de nigelle s'était amélioré visiblement. Il prit alors deux cellules du système immunitaire dans le sang, l'une chargée de renforcer le système immunitaire et la seconde de neutraliser les maladies et les microbes. 
Son expérience lui permit de constater que la première cellule s'était améliorée de 72% et la seconde de 73%. 

Tel est le rendement brut de la graine de nigelle. Le docteur Qadî estima qu'un verset du Coran faisait état des vertus du miel d'abeilles et qu'il serait souhaitable d'essayer de faire converger le pouvoir guérissant de la médecine coranique, le miel, et de la médecine prophétique, la graine de nigelle. 

Il essaya alors une préparation composée de miel et de graine de nigelle, à laquelle il rajouta de l'ail dont les vertus sont établies, qu'il administra à des patients atteints de cancer. Les résultats étaient stupéfiants: le système défensif de la première cellule s'était amélioré de 200% et celui de la seconde de 300%. 

Les résultats de ses expériences furent présentés à l'union des associations américaines des sciences biologico expérimentales qui a reconnu l'exactitude des résultats et les a transmis aux différentes agences de presses mondiales assurant au docteur une grande renommé. 


L'HUILE DE PÉPINS DE RAISINS

On connaissait les vertus d'un verre de vin par jour, mais on ne soupçonnait pas toutes les richesses contenues dans un minuscule pépin de raisin. Son secret? Il contient des poly phénols, ces molécules, riches en vitamine E, qui ont le pouvoir de renforcer la protection naturelle de l'épiderme et de lutter efficacement contre les radicaux libres, responsables à 80% du vieillissement. 

Propriétés des pépins de raisins

Adoucissante, Exfoliante, Rafraîchissante, Antiradicalaire, Antioxydante (qui en fait un allié dans la lutte contre le vieillissement), Régénérante, Nourrissante, riches en OPC (qui protègent contre les effets toxiques des UV). Le pépin de raisin est recommandé aussi pour traiter les problèmes de jambes lourdes et de varicosités.

L'extrait de jus de raisin utilisé en cosmétologie contient une quantité importante de tanins, de vitamines et d'acides de fruits qui lui confèrent tout à la fois des actions exfoliante douce, éclaircissante et protectrice.

L'huile de pépins de figue de Barbarie

la plus precieuse sur le marché et la meilleure pour votre peau, un puissant anti-rides,le produit révolutionnaire pour retrouver une peau de bébé.

L'huile de graines de figue de Barbarie, antirides naturel, est une huile précieuse et rare. Toutes les études faites démontrent que les composants de l'huile de graines de figue de barbarie en font un antirides exceptionnel, en particulier sa teneur exceptionnelle en vitamine E . De plus, l'huile de graines de figues de barbarie contient une forte proportion, d'omega 6, c'est pourquoi elle est très réparatrice pour votre peau.


Très fluide, elle pénètre très rapidement et laisse une peau nette. Très agréable à appliquer, l'huile de graines de figue de barbarie n'a pas d'odeur et se révèle idéale pour tous les types de peau. L'huile de graines de figue de Barbarie est une huile d'exception et elle est une alliée très efficace pour lutter contre le vieillissement de la peau. Grâce à cet antirides naturel, votre peau retrouve élasticité, éclat et un aspect plus jeune.


Notre huile de graines de figue de barbarie est absolument pure, elle ne contient ni adjuvant, ni conservateur, ni produit chimique. Notre huile de graines de figue de barbarie est certifiée bio


l'huile de noisette

Quand on aime s'entretenir avec des produits naturels et que l'on veut faire des économies, on peut remplacer sa crème de jour et de nuit par de l' huile de noisette(vierge, première pression à froid). Cette huile de noisette est très riche, hydrate bien la peau et le résultat est très efficace. En plus, l huile de noisette est souple et légèrement parfumée.
Quelques gouttes d huile de noisette le matin suffisent pour hydrater la peau (très vite absorbée elle laisse la peau lisse sans briller).
On peut se permettre d'en mettre un peu plus le soir.
Cette huile de noisette a en plus une efficacité contre les points noirs et resserre les pores.

l'Huile De Ricin


L’huile de ricin de santé à domicile est un produit qui est pressée à froid et le froid traitées, donnant une huile pure émollient.

L’huile de ricin pénètre naturellement les couches superficielles de la peau, aidant à rendre la peau plus douce et plus souple. Le pétrole est aussi grande à utiliser pour les packs d’huile de ricin, qui est simplement un morceau de coton ou de laine de flanelle imbibé d’huile et enveloppé dans du plastique. Ce pack est chauffé et est appliqué sur les zones du corps de certains tels que l’abdomen ou des membres pour favoriser la circulation efficace.

Une des bonnes choses à propos de cette marque est que le pétrole est à la fois libre et l’hexane sans paraben. Ce sont des conservateurs que bien augmenter la durée de vie de l’huile, ils sont aussi considérés comme des produits chimiques qui peuvent être nocives lorsqu’elles sont appliquées sur le corps surtout quand il s’infiltre dans la peau. Malgré l’huile de ricin étant systématiquement utilisé à des fins internes, le produit est livré avec un avertissement qu’il ne doit pas être ingéré ou utilisé sur une peau éraflée ou des éruptions cutanées.


Les bienfaits de l'huile de lin et des acides gras essentiels


Les occidentaux s'inquiètent aujourd'hui, et avec juste raison, de la maîtrise du poids et de l'obésité, qui est souvent liée à un risque accru de maladie cardiovasculaire et de diabète de l'adulte. On a beaucoup entendu parler des régimes pauvres en matières grasses; pourtant, au quotidien, on est confronté à des décisions difficiles. Faut-il éliminer toutes les matières grasses? Peut-on continuer d'utiliser du beurre et de la margarine hydrogénée, ou devrait-on suivre la tendance plus saine qui préconise l'huile d'olive ou de lin? Qu'est-ce qui est meilleur pour la santé?

Les gras ont mauvaise réputation. En fait, non seulement nous aimons le goût du gras, mais l'organisme humain exige certains types de gras alimentaires. Les AGE (acides gras essentiels) sont le principal élément structurel de toute membrane cellulaire et sont nécessaires pour assurer la croissance et la division des cellules. Les AGE rétablissent l'énergie, nous aident à digérer nos aliments, transportent les nutriments dans les cellules et contribuent à maintenir un équilibre hormonal sain. Notre tâche consiste à discerner la différence entre les «bons» et les «mauvais» gras.



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PRODUITS BIO PRODUITS TUNISIENS

  • Par
  • Le 21/09/2012

GRENADES DE TUNISIE

Tunisie: Cueillette des grenades - Belles performances en vue

La campagne de cueillette et d'exportation des grenades vient de démarrer dans la région de Gabès. La production de cette année s'annonce exceptionnelle du point de vue aussi bien quantitatif que qualitatif. D'après les services agricoles dans le gouvernorat, elle est estimée à un total de 28 mille tonnes, contre 18 mille lors de la campagne précédente.

Cette importante croissance a été favorisée, notamment, par la mise en oeuvre d'un programme de traitement biologique des cultures englobant environ 1.000 ha, et ce, avec la collaboration du commissariat régional au développement agricole, du Groupement interprofessionnel des fruits et de l'Institut Zitouna de Sfax.

Par ailleurs, le projet pilote de culture de grenadiers biologiques réalisé par l'Association de sauvegarde de l'oasis de Chenini a été renforcé par l'aménagement de 36 ha supplémentaires.

La région de Gabès, qui contribue à hauteur de 35 % de la production nationale de grenades, est classée première à l'échelle du pays dans cette filière. Elle dispose au total de 2.600 ha de cultures couvrant 1.230.000 pieds de grenadier, dont 61% concentrés dans la seule délégation de Mareth.

Durant la campagne écoulée, les exportations de grenades à partir du gouvernorat de Gabès ont atteint 4.625 t. Elles étaient destinées aux marchés de la Libye, de certains pays européens et de ceux du Golfe arabe.

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