25-08-2013 : Tunis : Les exportations d’huile d’olive augmentent de 3.7% 

La Tunisie est le quatrième exportateur mondial d’huile d’olive, le premier en dehors de l’UE. Pour le pays, la ressource est incontournable : elle représente la moitié de ses exportations agricoles et occupe plus de 300.000 exploitants.

Selon les derniers chiffres communiqués par l’Institut national des Statistiques (INS), les exportations tunisiennes en volume (prix constants) ont augmenté de 3.7%, durant les 7 premiers mois de l’année 2013. Les importations, elles, ont baissé de 0.4%.

Cette évolution résulte d’une augmentation enregistrée au niveau des prix à l’export de 2,6% et à l’import de 5,6%. En valeurs courantes, les échanges ont atteint, au cours de cette période, 16 571,4 MD en exportations et 23 077,3 MD en importations, enregistrant respectivement une hausse de 6,4% et de 5,2% par rapport à la même période de l’année 2012.” précise l’INS.

Appel d’offres prochainement lancé pour l’huile d’olive conditionnée

Un appel d’offres va être lancé prochainement pour la promotion de l’huile d’olive conditionnée, l’objectif étant de prospecter les marchés clients (américain, chinois, arabe et russe) dans le but de consolider les parts de marché de ce produit dans ces pays.

1,5MD, c’est est le coût des études qui vont être menés afin d’étudier ces marchés et lancer des actions promotionnelles.

Il convient de signaler que la Tunisie dispose actuellement d’une capacité de stockage d’huile d’olive de l’ordre de 350 mille tonnes dont 45% sont détenus par l’ONH (centres régionaux de Tunis, Sfax, Sousse, Sidi Bouzid, Kairouan et Zarzis). Le reste est détenu par les oléifacteurs et les privés.

Prenez un bref regard sur le top 10 des pays avec l'essence moins cher du monde.

Étonné?

Certainement, car au Venezuela le litre coûte seulement 9 centimes, c'est a dire,

il est possible de remplir un réservoir d'environ 70 litres avec uniquement 6 euros.

Tandis que France, le même opération coûterait plus de 120 euros.

Le figuier de Barbarie (Opuntia ficus-indica), connu sous le nom de « nopal » et

appelé plus communément en Tunisie « hindi », trouve ses origines au

Mexique où il figure même sur l’emblème du drapeau mexicain.

Cette plante grasse découverte par les conquistadors espagnols en expédition

au Mexique, tire son appellation arabe ou latine « Hindi ou ficus-indica », de la

méprise originelle de ces conquistadors qui pensaient avoir débarqué en Inde

et non sur un nouveau continent.

Le figuier de Barbarie, introduit par les Espagnols dans les îles Canaries s’est

naturalisé sur plusieurs continents, avant d’être disséminé à partir du 19ème

siècle dans le pourtour méditerranéen, dans les pays du versant Sud, à l’instar

de la Tunisie. 

Cette plante, peu exigeante en eau et même plus rentable que les céréales,

suscite l’intérêt grandissant de plusieurs organisations alimentaires

internationales, à l’instar de l’Organisation des Nations unies pour

l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) qui a lancé un réseau international «

CactusNet » (http://www.cactusnet.org/) dans le but de promouvoir la culture

du figuier de Barbarie, d’améliorer les techniques de production, d’organiser

une filière économique pour sa commercialisation à l’international. Le réseau,

présidé par un Tunisien, le professeur Ali Nefzaoui, comprend près de 32 pays

(l'Algérie, la Tunisie, l'Argentine, l'Egypte, l'Erythrée, l'Ethiopie, l'Allemagne, la

Grèce, l'Afrique du Sud, la Syrie, etc…).

Ce regain d’intérêt mondial pour le figuier de Barbarie s’explique aussi par

plusieurs facteurs, le premier étant sa facilité de culture dans les zones arides

avec des possibilités de rendement de 250 à 300 quintaux à l’hectare sous

forme irriguée. Le « hindi » qui se présente sous la forme d’un fruit peut être

transformé en huile ou en macérat, le fruit étant gorgé de vitamine C (0,04%),

de magnésium et de fer. Le fruit est également connu pour ses effets

thérapeutiques sur la réduction des taux de glucose sanguin, de cholestérol et

de triglycérides sanguins. Il est aussi un puissant anti-diarrhéique et un

constipant, et possède des propriétés cicatrisantes et anti-âge qui suscitent

l’intérêt de l’industrie pharmaceutique ou cosmétique.

Le ministre de l’Agriculture : « l’huile d’olive pourrait nous aider à contrer la crise économique »

Publié par Neil le 06 novembre 2012 à 12:52

C'est ce qu'espère du moins notre ministre de l'Agriculture, Mohamed Ben Salem. En effet, il a déclaré, hier, à Reuters que « la production d'huile d'olive va grimper cette année à plus de 33 pour cent, ce qui pourrait aider l'exportation et lutter contre la crise économique qui a suivi la révolution de l'année dernière ».

«La production d'huile d'olive pour cette année sera exceptionnelle, elle atteindra pour la première fois 240.000 tonnes contre 180.000 tonnes l'année dernière", ajoute Mohamed Ben Salem.

L'exportation d'huile d'olive en Tunisie varie entre 120.000 tonnes et 150.000 tonnes chaque année. L'industrie de l'huile d'olive repose sur 70 millions d'oliviers qui couvrent environ 1,6 million d'hectares. Ils font vivre au moins 500.000 familles tunisiennes sur une population estimée à 10,5 millions d’habitants.

L'huile d'olive représente au moins 7 pour cent du total des exportations du pays qui se sont élevées à 24 Milliards de dinars en 2011.

Par ailleurs, pour cette année, la cueillette des olives durera de 3 à 4 mois et exigera la mobilisation de pas moins de 120 mille ouvriers, a ajouté le ministre.

Tunisie – Saison 2012/2013 : Plus d’1 million de tonnes d’olives

GRENADES DE TUNISIE