La 2^éme édition du Salon International de l’Olive, Huile d’Olive et Dérivés de l’Olivier« Med Mag Oliva 2013 »

aura lieu du 09 au12 Juin 2013 à Sousse – Tunisie.

Sous le thème « pour une amélioration quantitative et qualitative de la production Oléicole »

cette 2^éme édition s’inscrit dans la continuité, pour devenir désormais,

non seulement l’événement majeur et leader du secteur oléicole en Tunisie,

mais aussi le rendez-vous incontournable des professionnels des pays oléicoles de cette région du Monde.

Le potentiel oléicole en Tunisie n’est plus à prouver.

Avec 70 millions de pieds d’oliviers, c’est le 4^éme plus grand producteur dans le monde,

le 2^éme après l’union européenne, et le 1^er de la rive sud de la méditerranéenne.

Il était temps pour que la Tunisie ait son salon d’envergure International.

Cet événement strictement professionnel est réservé aux échanges et au partage du savoir.

Il mettra en exergue les avancées technologiques qui permettront d’évaluer les niveaux des entreprises

et leurs complémentarités.

Ca sera aussi une opportunité pour apercevoir des professionnels intéressés par ce secteur

et qui seront conviés à des rencontres B to B.

Mr Philippe Juglar, expert international ; est un bon connaisseur du secteur oléicole international

et de la filière tunisienne. C’est à ce double titre qu’il a été nommé Commissaire Général du salon.

Il nous a déclaré : « Il y a une réalité trop souvent ignorée : La Tunisie est un acteur incontournable,

notamment en matière d’Huile d’Olive Biologique. De par ses conditions pédoclimatiques,

une grande partie de l’Oliveraie est naturellement BIO.

Mieux encore, dans une perspective de développement durable, l’oliveraie Tunisienne participe

à la fixation du désert et fait vivre plus d’un million de Tunisiens ».

Concernant toujours le secteur Oléicole en Tunisie Mr Juglar précise que ;

« le lent travail de positionnement des producteurs commence, peu à peu,

à porter des fruits intéressants pour la Tunisie.

D’abord en valeur, mais aussi en image : en démontrant la capacité d’une Tunisie moderne

à faire fructifier son patrimoine.

Belle réconciliation du passé et du présent au profit d’un bel avenir pour les enfants de la Tunisie ! »

Med Mag Oliva se trace l’objectif de devenir l’un des carrefours du monde oléicole.

C’est une opportunité inouïe pour tous les operateurs économiques du secteur Oléicole,

tout comme c’est l’affaire de chacun de nous pour sauvegarder ce riche patrimoine ancestral.

« A chacun sa source de pétrole, notre source c’est l’Olivier …. »

Samir Gani
Directeur du Salon
Med Mag Oliva

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